Nuestras Experiencias
Crecimiento, desarrollo y diversión
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Nuestra Tierra
Descubre el café a través de los sentidos
Experiencia sensorial de Café 100% de Origen Colombiano, al sensibilizar los sentidos, una amena charla, conociendo de la historia y los diferentes procesos, acompañados por un barista aprender y degustar diferentes preparaciones. Apoyamos el campo y las empresas colombianas. Compramos directo al productor, pagando precios justos y dignificando la labor del campo.
Actividades:
- Con innovación Tecnología- Realidad Virtual conocer las antiguas haciendas cafeteras y los procesos del Café.
- Activación de los sentidos, sensibilización del gusto, olfato, tacto.
- Conocer Procesos de café y métodos de preparación mientras compartimos de la historia y cultura cafetera del país.
- Preparación de café en 2 métodos diferentes.
- Prepara tu café
De la chicha a la pola
Un recorrido a través de la historia; desde la bebida de los dioses, hasta el consumo popular de los fermentos a la fecha. La historia de la Leyenda del Dorado con nuestros antepasados los Muiscas. Las bebidas y la historia de nuestro país alrededor de los aspectos sociales, culturales, políticos. La chicha no era solo una bebida, era usada para celebraciones y rituales, de la cultura Muisca. La cerveza fue un impacto económico en nuestro país con la industrialización y ahora el resurgimiento tecnificado de la cerveza artesanal.
Actividades:
- Recorrido histórico, la importancia del maíz en la cultura Muisca, los rituales ancestrales, proceso de elaboración de la Chicha.
- La presencia de la cerveza comercial y la historia del país en contexto social, económico y político.
- Comprender el proceso cervecero artesanal y materias primas.
- Degustación de la Cerveza industrial y artesanal.
Chocolate de la paz
El Cacao se ha cultivado durante años, y gracias a productores de diferentes regiones del país ha logrado resurgir, como alternativa y diversificación de productos agrícolas, rescatando la transformación de los cultivos y de las personas a la sociedad. El cacao Colombiano tiene el reconocimiento a nivel mundial como el Cacao de Mejor aroma del mundo. Atendiendo a las cosechas podremos tener cacao de diferentes departamentos.
Actividades:
- Recorrido por la historia y la transformación de cultivos, y reincorporación social de la comunidad en un proceso de paz y
- Reconocer el fruto del cacao y los estados de transformación del fruto.
- Disfrutar de los diferentes sabores, de los subproductos.
- Deleitarse con una deliciosa taza de la bebida ancestral «Chucula»
Típicos de la Casa
Sé tu el artísta
De la plaza a la casa
La variedad de sabores, colores y aromas de las frutas colombianas. Conoce la diversidad de frutas colombianas. Compramos en la Plaza de mercado dignificando la labor del campo. Aprendemos los beneficios de alguna de las frutas, como se comen, y cómo se preparan en casa.
Actividades:
- Visitar la plaza de mercado
- Dejarnos cautivar por los colores y formas
- Llegar a casa
- Aprender sus beneficios
- Identificar frutas por la sensación al tacto.
- ¿Las frutas como se comen?
- Diferentes formas de preparar.
- Tips y consejos para comprar y preparar
